Fuwa – Fuwa ( ふわふわ ) – Japanese Authentic Fluffy Cheese Cake at Elang Laut, Jakarta Utara

Selamat Sore BGers, Adakah diantara teman – teman semua yang pernah melihat di instagram atau dimanapun mengenai cheese cake dari jepang yang saking lembutnya bisa bergoyang ataupun kalian yang pernah ke jepang dan mencicipi cheese cake yang light dan fluffy?

Kali ini Mr.BG akan mereview sebuah toko bakery terbaru yang berlokasi di kawasan daerah Elang Laut, Jakarta Utara, yang menyediakan authentic japanese cheese cake dengan tekstur cake yang light dan super fluffy dalam berbagai varian rasa yang menggiurkan yaitu “Fuwa – Fuwa (ふわふわ)”.

Fuwa-Fuwa

Fuwa-Fuwa @Elang Laut, Jakarta Utara

Sebelum Mr.BG membahas lebih lanjut menggenai menu japanese cheese cake yang ada di Fuwa – Fuwa (ふわふわ) ini, Mr.BG akan menjelaskan sedikit terlebih dahulu mengenai Fuwa – Fuwa (ふわふわ) yang baru Opening di tanggal 28 Oktober 2016 ini.

About Fuwa-Fuwa

Grab and Go

Fuwa-Fuwa

Datang dari latar belakang yang memiliki pengetahuan pembuatan kue yang enak dan lezat membuat PT.Indojaya berinisiatif untuk membangkitkan menu makanan penutup atau dessert yang ada di Jakarta yaitu dengan membuat suatu dessert yang bukan hanya menjadi trending masa kini tetapi juga memiliki rasa yang enak, oleh karena itu juga PT.Indojaya membuat bakery store pertama yang menyajikan menu fluffy cheese cake yang authentic jepanese dan menjadi tren masa kini yaitu Fuwa- Fuwa (ふわふわ) dengan konsep Grab and Go yang dimana pembeli hanya datang membeli dan membawa pulang japanese cheese cake yang ada.

Bukan hanya itu saja pembeli juga bisa melihat secara langsung proses pembuatan dan penyajian japanese cheese cake yang ada di Fuwa – Fuwa (ふわふわ) ini yang pastinya sangat menarik perhatian.

Ohh iya teman – teman, Fuwa – Fuwa (ふわふわ) itu merupakan salah satu kata dalam bahasa Jepang loh yang bearti menggambarkan sesuatu yang ringan dan halus.

Nah Untuk menghasilkan Japanese Cheese Cake yang light and fluffy, Fuwa – Fuwa (ふわふわ) selalu menggunakan bahan-bahan segar yang dikombinasikan dengan teknik modern adalah rahasia untuk menghasilkan rasa japanese cheese cake yang berbeda dari pada lainnya.

Berikut ini proses pembuatan Japanese Cheese Cake di Fuwa – Fuwa (ふわふわ), diantaranya seperti :

Proses pembuatan adonan

Proses pembuatan adonan

Proses pembuatan japanese cheese cake dari Fuwa – Fuwa (ふわふわ) ini juga sangat rumit dimana bahan pembuatan diaduk menggunakan tangan agar pembuat dapat mengetahui tekstur adonan yang akan di buat untuk proses baking.

Adonan dimasukan kedalam cetakan lalu ditimbang

Setelah adonan yang dibuat jadi dan sesuai dengan standart kemudian adonan dimasukan kedalam wajan pembuatan kue dan kemudian dimasukan kedalam oven.

Proses baking

Proses baking adonan japanese cheese cake membutuhkan waktu sekitar 45 menit untuk mendapatkan warna, rasa dan tekstur yang sempurna, setelah itu adonan dapat dikeluarkan dari oven.

Cheese Cake dikeluarkan dari oven

Proses stamping

Proses stamping

Setelah dikeluarkan dari oven, japanese cheese cake akan di stamping dengan logo atau gambar dari Fuwa Fuwa (ふわふわ) yang lucu, proses stamping ini juga menarik banget loh teman – teman.

Proses Packing

Setelah di stamping, japanese cheese cake dari Fuwa – Fuwa (ふわふわ) ini dapat di packing, Proses packingnya juga lumayan rumit dan membutuhkan teknik khusus loh teman – teman.

Kemasan Fuwa-Fuwa

Setelah di packing, Japanese Cheese Cake dari Fuwa – Fuwa (ふわふわ) ini siap untuk dibawa pulang dan dinikmati.

Fuwa-Fuwa

Fuwa-Fuwa

Japanese Cheese Cake dari Fuwa – Fuwa (ふわふわ) ini hanya dapat bertahan selama 3 hari saja loh jika kita masukan ke dalam kulkas dikarenakan Japanese Cheese Cake yang dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet apapun itu dan hanya bertahan 12 jam diluar kulkas atau dengan suhu ruangan.

Untuk kalian yang ingin menikmati Fuwa – Fuwa (ふわふわ) dengan tekstur yang tetap light dan fluffy kalian cukup memotong sebagian cake yang ingin kalian nikmati ke dalam microwave selama sekitar 10 detik dan teman – teman dapat menikmati Japanese Cake dari Fuwa – Fuwa ini fresh seperti semula.

Varian rasa Fuwa-Fuwa Japanese Cheese Cake

Berikut ini beberapa menu varian Japanese Cheese Cake dari Fuwa – Fuwa (ふわふわ) yang dapat kalian jadikan pilihan oleh teman – teman yaitu :

• Original Japanese Cheese Cake

Original Japanese Cheese Cake

Original Japanese Cheese Cake

Untuk kalian yang menyukai rasa original cheese cake tentunya kalian dapat memilih signature dari Fuwa Fuwa (ふわふわ) Japanese Cheese Cake ini.

Tekstur japanese cheese cake nya yang ringan dan halus seperti kapas bakal membuat kita ketagihan terus menerus pada gigitan pertama loh teman – teman.

Untuk satu porsi Original Japanese Cheese Cake dari Fuwa – Fuwa (ふわふわ) ini dijual seharga Rp.100.000

• Matcha Japanese Cheese Cake

Matcha Japanese Cheese Cake

Matcha Japanese Cheese Cake

Matcha Japanese Cheese Cake

Untuk kalian para pengemar matcha (green tea) jangan khawatir yah teman – teman, di Fuwa – Fuwa (ふわふわ) ini juga menyediakan Japanese Cheese Cake dengan rasa Matcha (Green Tea) yang pastinya menarik banget.

Tekstur japanese cheese cake nya yang ringan dan halus seperti kapas bakal membuat kita ketagihan terus menerus pada gigitan pertama loh teman – teman.

Untuk satu porsi Matcha Japanese Cheese Cake dari Fuwa – Fuwa (ふわふわ) ini dijual seharga Rp.120.000

• Chocolate Japanese Cheese Cake

Chocolate Japanese Cheese Cake

Chocolate Japanese Cheese Cake

Chocolate Japanese Cheese Cake

Nah untuk pilihan rasa dari Fuwa – Fuwa (ふわふわ) yang terakhir itu adalah rasa Chocolate, untuk kalian yang menyukai chocolate rasa japanese cheese cake ini dapat dijadikan salah satu pilihan yang tepat untuk kalian.

 Tekstur japanese cheese cake nya yang ringan dan halus seperti kapas bakal membuat kita ketagihan terus menerus pada gigitan pertama loh teman – teman.

Untuk satu porsi Chocolate Japanese Cheese Cake dari Fuwa – Fuwa (ふわふわ) ini dijual seharga Rp.120.000

• Fuwa Bites

Fuwa Bites

Fuwa Bites

Selain Japanese Cheese Cake di Fuwa – Fuwa (ふわふわ) ini juga menyajikan salah satu menu yang menarik yaitu Snack dengan 3 macam varian rasa diantaranya yaitu rasa original, matcha dan coklat dengan packaging yang simpel sehingga dapat teman – teman dapat bawa dan nikmati dengan mudah dimanapun dan kapanpun.

 Untuk Fuwa Bites dari Fuwa -Fuwa (ふわふわ) ini dijual seharga Rp.35.000

______________________________________

Review berdasarkan kunjungan Mr.BG ke Fuwa – Fuwa (ふわふわ) Elang Laut, Jakarta Utara pada hari senin tanggal 24 Oktober 2016.

Note : Fuwa – Fuwa (ふわふわ) juga akan segera hadir untuk store ke 2 nya yang berlokasi di Central Park Mall, Jakarta Barat.

______________________________________

Demikian review Mr.BG mengenai Fuwa -Fuwa (ふわふわ) dengan Japanese Cheese Cake nya, menurut Mr.BG sendiri Japanese Cheese Cake yang disajikan sangat enak dan lezat untuk dinikmati apalagi teksturnya yang light dan fluffy.

Semoga hasil review kali ini dapat dijadikan reverensi untuk kalian dan menjadikan Fuwa -Fuwa (ふわふわ) sebagai salah satu tempat yang wajib untuk kalian kunjungi.

______________________________________

Location : Fuwa-Fuwa Japanese Cheese Cake

JL. Pantai Indah Selatan I No.36, Kamal Muara, Jakarta Utara.

Phone : +62 21 511 888

Opening Hours : 

Mon – Sun 10.00 A.M – 10.00 P.M

Social Media :

Facebook : @fuwaworld

Instagram : @fuwafuwa_world.

Website : http://www.fuwafuwaworld.com
______________________________________

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s